감탄계

메인으로 감탄계 브랜드

直火百炭 : 백탄 참숯 직화로 육즙은 가득하고 숯불향은 진하게

  • 반짝이는 네온사인 아래에서
    바람을 타고 어우러지는 숯불 향과 자욱한 연기,
    감탄계는 그 속에 자리잡은 편안한 미식의 공간을 담아냅니다.

  • 감탄계 이야기

    국내산 백탄참숯

    물 좋고 공기도 좋은 강원도에서
    오랜시간 정성스레 구워 낸 백탄 참숯으로
    숯불향 가득한 최고의 맛을 선사합니다.

  • 100% 닭다리 순살

    감탄계는 엄격하게 품질관리한 부드러운 육질의
    닭다리 순살만을 사용합니다. (숯불치킨 기준)

  • 차원이 다른 촉촉함

    다른 숯불오븐기기와는 달리
    계육을 철망에 누르지 않고 구워
    육즙은 가득하고 더욱 촉촉합니다.

  • 특제 양념소스

    엄선된 20여가지 재료로 만든
    특제 양념소스로 기분좋은 매콤함을
    담아냅니다.

코리안바베큐치킨의 맛의 비밀!
매일 7kg이상의 강원도 참숯의 열기와 직화로 직접 구운 겉바속촉의 독보적인 맛을 선사 합니다.
감탄계 숯불치킨이 탄생할 수 있었던 배경을 소개합니다.

  • Auto cooking system
    왜! 숯불 컨베어 오븐기를 개발했을까?
    치킨! 누구나 좋아하는 메뉴인데
    이걸 제대로 맛있게 만들어 볼수는 없을까? 에서
    시작하여 숯불과 직화의 원리를 편리하게
    조리할 수 있게 만든 장치
    (실용신안취득_4년간의 연구)
  • 49years Know-How
    오랜 기간 축적되어온 외식전문 노하우를
    바탕으로 맛과 고객가치에 진심을 담았습니다
  • Professional Distribution System
    대규모 CK(생산, 물류) 운영 및
    외식 전문 R&D센터에
    완벽성을 요구하는
    콜드체인시스템을 갖췄습니다.